一、用巧克力做巧克力草莓蛋糕

用巧克力做巧克力草莓蛋糕

巧克力草莓蛋糕是一道让人垂涎欲滴的甜点，不仅外观美观，口感浓郁，更能让人感受到浓浓的巧克力和草莓的香甜。今天我将教大家如何用巧克力制作这道令人心动的巧克力草莓蛋糕。

所需食材：

• 200克巧克力
• 100克黄油
• 150克砂糖
• 3个鸡蛋
• 200克面粉
• 1勺泡打粉
• 1勺香草精
• 100克草莓
• 适量糖霜

步骤一：制作巧克力蛋糕底

首先，将巧克力和黄油放入一个碗中，隔水加热融化。待融化后，将砂糖加入其中，搅拌均匀。接着，一个一个地加入鸡蛋，每加一个鸡蛋充分搅拌均匀。

然后，将面粉和泡打粉混合，过筛后加入到巧克力混合物中，搅拌均匀。最后，加入香草精，继续搅拌均匀。

步骤二：烘烤巧克力蛋糕底

将蛋糕糊倒入一个预先涂抹黄油的蛋糕模具中。然后，将草莓切成小块，撒在蛋糕糊上。将模具放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30分钟，或直到巧克力蛋糕熟透。

步骤三：装饰巧克力草莓蛋糕

蛋糕出炉后，取出并待凉。然后，将糖霜均匀地撒在蛋糕表面，以增添甜蜜的味道和美丽的外观。

完成了！一款美味的巧克力草莓蛋糕就做好了。这款蛋糕不仅适合作为甜点，还可以作为生日蛋糕或其他庆祝活动的点心。其巧克力的浓郁与草莓的酸甜形成了绝佳的味蕾享受，让人无法抗拒。

如果你喜欢甜食和巧克力，不妨尝试一下用巧克力来制作这款美味的巧克力草莓蛋糕吧！

二、用巧克力做的

巧克力是一种深受大多数人喜爱的美食，不仅因为它的甜美，更因为无论是孩子还是成人，几乎没有人能够抗拒它的诱惑。无论是作为一种简单的甜点，还是作为一种独特的礼物，用巧克力做的食物总是能够给人带来无尽的美好。

用巧克力做的甜点，不仅仅是简单的巧克力棒或者巧克力蛋糕，还可以是无限创意的巧克力制品。当巧克力与其他食材相结合，它们的味道与口感能够大大提升，同时也能够带来更多的口味层次和惊喜。

巧克力草莓

巧克力草莓是一种简单却经典的组合，将新鲜的草莓浸入融化的巧克力中，待其凝固后，便可品尝到草莓的酸甜与巧克力的浓郁相结合的美味。这种甜点不仅适合自己品尝，还可以作为浪漫、甜蜜的礼物，表达对亲人或朋友的关怀和祝福。

制作巧克力草莓非常简单，首先要选择新鲜的草莓，确保它们质地饱满且味道鲜美。然后将巧克力融化，可以选择纯巧克力块或巧克力涂层片，根据个人口味添加一点点混合均衡的食油，使巧克力更易于涂覆。将草莓逐个用牙签插入，然后将其完全浸入融化巧克力中，待巧克力凝固后，即可食用或装饰在盘子上以增加美感。

巧克力松饼

想要用巧克力做的更具质感和层次感的甜点产品，巧克力松饼是一个绝佳的选择。松软的巧克力蛋糕搭配丰富的巧克力酱，使它成为巧克力爱好者的完美梦境。无论是在家庭聚会、生日派对还是甜点店里，巧克力松饼总能给人带来独特的享受。

制作巧克力松饼，首先要准备好巧克力蛋糕的配方和制作步骤。在制作蛋糕的过程中，根据个人口味可以选择加入块状巧克力或者糖霜，增加蛋糕的巧克力味道。烘烤好的蛋糕切割成小块，然后淋上热融化的巧克力酱，可以选择白巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力，以增加层次感和口感。最后撒上一些碎巧克力或者巧克力粉末作为装饰，巧克力松饼就完成了。

巧克力榛子酱

巧克力榛子酱是一种口感丰富、香浓甜蜜的巧克力制品。它不仅可以作为面包、饼干的点心配料，也可以作为早餐时的涂抹酱。它的制作过程较为繁琐，但只要掌握了正确的步骤和比例，便能轻松做出美味可口的巧克力榛子酱。

制作巧克力榛子酱，首先需要准备好榛子和巧克力的材料。烤熟的榛子剥壳后放入搅拌机中搅打成细腻的榛子酱状。然后在热锅中融化巧克力，保持巧克力的温度不要过高，以免糖分结晶。将榛子酱与巧克力混合均匀，根据个人口味加入适量的糖或食用油，调整巧克力榛子酱的甜度和口感。

巧克力榛子酱不仅可以搭配各种食物，还可以自制巧克力蛋糕、甜甜圈等甜点，使其更加美味可口。

巧克力美食的魅力

用巧克力做的甜点不仅仅是一种食物，更是一种享受和感受。它们能够满足人们对于甜美口感的渴望，同时也能够带来心灵上的满足和愉悦。无论是在特殊的场合还是平凡的日子里，用巧克力做的甜点总能为我们带来一份温馨和惊喜。

如果你是巧克力的爱好者，不妨尝试用巧克力做一些创意的甜点。用你的想象力和创造力，将巧克力与其他食材相融合，创造出独一无二的美味。无论是与朋友分享还是在家中享用，用巧克力做的甜点都能够带来难以忘怀的美好时光。

三、用巧克力做抹茶巧克力蛋糕

最近，我尝试了一种新颖而美味的甜点——抹茶巧克力蛋糕，这个以抹茶和巧克力为主要材料的蛋糕真的让我惊喜不已。今天，我想和大家分享我的制作经验和食谱。

材料

• 200克淡奶油
• 200克抹茶粉
• 150克无盐黄油
• 200克黑巧克力
• 150克细砂糖
• 4个鸡蛋
• 200克低筋面粉
• 适量的果酱和草莓装饰

这里提醒一下，选购抹茶粉时要注意质量，尽量选择颜色鲜绿且纯度高的产品，这样才能使抹茶巧克力蛋糕口感更好。

步骤

1. 首先，将黄油和黑巧克力放入碗中，隔水加热融化，搅拌均匀，冷却备用。

2. 取一个大碗，将鸡蛋和细砂糖倒入碗中，用打蛋器搅打均匀，直至糖完全溶解。

3. 将融化的黄油和巧克力倒入鸡蛋和糖的混合物中，搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉，继续搅拌均匀。

5. 将淡奶油和抹茶粉倒入碗中，搅拌均匀，直至没有颜色分层，成为淡绿色的蛋糊。

6. 预热烤箱至180度。

7. 将蛋糊倒入已涂油的烤模中，轻轻震动几下，排除气泡。

8. 将蛋糕放入烤箱，烤制25-30分钟。

9. 出炉后，待蛋糕冷却至室温后，脱模并装饰。可以用果酱涂抹茶巧克力蛋糕表面，再点缀上新鲜的草莓或其他水果，增添美感。

食谱小贴士

1. 在制作蛋糕的过程中，准备工作要做好，蛋糕模具要事先涂油，这样烤出来的蛋糕才会更容易脱模。

2. 烤箱温度和时间要掌握好，根据自己的烤箱特性进行调整。

3. 烤制时间不能太长，否则蛋糕会变得干燥，口感影响。

4. 制作好的抹茶巧克力蛋糕可以放在冰箱保存，口感更佳。

用巧克力做抹茶巧克力蛋糕，既保留了巧克力的绵密口感，又添加了抹茶的香气，真的是一种完美的搭配。制作这款蛋糕需要一定的耐心和技巧，但只要按照食谱正确操作，相信大家都可以制作出诱人的抹茶巧克力蛋糕来。

四、用巧克力派做蛋糕

五、用巧克力酱做蛋糕

巧克力蛋糕，简直是甜品界的经典之作。无论是生日派对还是结婚庆典，用巧克力酱做蛋糕都能让人们陶醉其中。无论你是一个资深烘焙爱好者，还是刚开始涉足甜品制作的新手，本文将为大家分享如何用巧克力酱做蛋糕的秘诀和技巧。

材料：

为了制作一款美味的巧克力蛋糕，我们需要以下材料：

• 200克巧克力酱
• 150克面粉
• 100克白砂糖
• 100克黄油
• 3个鸡蛋
• 1勺香草精
• 1勺发酵粉
• 少许盐
• 200毫升牛奶

步骤：

1. 首先，将黄油和白砂糖放入一个大碗中搅拌至蓬松。

2. 接下来，加入鸡蛋一个一个地加入搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，将面粉、发酵粉和盐混合在一起。

4. 将巧克力酱加入黄油和糖的混合物中，然后再加入香草精。

5. 然后，将面粉混合物分次加入巧克力酱混合物中，每次加入后用橡皮刮刀轻轻地搅拌均匀，直到没有明显的粉粒。

6. 最后，将牛奶倒入混合物中，搅拌至醇厚顺滑的面糊。

7. 预热烤箱至180℃。

8. 将面糊倒入蛋糕模具中，确保平均抹平表面。

9. 把蛋糕放入烤箱中，烤约40-45分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有粘附面糊，即表示熟透了。

10. 取出烤好的蛋糕，待其完全冷却后，可以装饰并享用了。

技巧：

1. 巧克力酱的选择是制作巧克力蛋糕的关键。优质的巧克力酱能为蛋糕带来浓郁的巧克力味道和细腻的口感。

2. 在制作面糊的过程中，搅拌要轻柔均匀，避免出现面糊发筋或过度搅拌。

3. 烤箱温度和时间要按照具体蛋糕模具的大小和形状进行调整，确保蛋糕熟透而不干燥。

4. 如果你喜欢额外的巧克力味道，可以在蛋糕表面涂抹一层巧克力酱，增加视觉和口感的享受。

用巧克力酱做蛋糕，简直是一种享受。无论是亲朋好友的聚会，还是自己独享甜蜜时光，巧克力蛋糕都能带来无尽的美味和惊喜。趁着这个周末，你也可以尝试一下用巧克力酱做蛋糕，给自己和家人一个甜蜜的惊喜吧！

六、蛋糕用巧克力配件做

蛋糕用巧克力配件做：美味与创意的完美结合

蛋糕是许多人喜爱的甜品之一，而为了增添蛋糕的美味与视觉上的吸引力，许多糕点师傅们开始使用巧克力配件来装饰蛋糕。巧克力配件不仅能为蛋糕增添丰富的口感，还能将蛋糕打造成各种形状和图案。今天，我们将探讨蛋糕用巧克力配件做的美味与创意的完美结合。

首先，我们来看看蛋糕用巧克力配件的制作过程。巧克力配件可以是各种形状的，比如花朵、动物、字母等等。制作这些配件的关键是巧克力的融化和成型。一般来说，巧克力应先融化成液体状，然后借助特殊的模具或工具成型。制作巧克力配件需要一定的耐心和技巧，但只要掌握了基本的技术，制作出美丽的巧克力配件并不难。

蛋糕用巧克力配件制作完成后，它们可以被用来装饰蛋糕的表面或作为蛋糕的装饰物。不同的巧克力配件可以根据不同的主题来设计，比如生日蛋糕可以使用数字和字母形状的巧克力配件，而婚礼蛋糕可以使用花朵和爱心形状的巧克力配件。巧克力配件不仅令蛋糕更加美味，还能将蛋糕的主题和意义更好地传达给消费者。

除了用巧克力配件装饰蛋糕的表面，还可以将巧克力配件放置在蛋糕的内部。在切蛋糕时，巧克力配件会成为一个惊喜，给人们带来更多的乐趣。此外，巧克力配件还可以为蛋糕提供额外的口感，比如脆脆的巧克力饼干配件可以增加蛋糕的层次感和口感的丰富度。

蛋糕用巧克力配件制作的好处不仅仅是美味和视觉上的吸引力，还在于创意的释放。通过巧妙地将巧克力配件和蛋糕的主题相结合，可以创作出独特而富有个性的蛋糕作品。无论是儿童生日蛋糕还是庆祝活动的蛋糕，蛋糕用巧克力配件的加入都能让普通的蛋糕变得与众不同。

巧克力配件的选择与保存

在选择蛋糕用巧克力配件时，我们应考虑巧克力的质量和口感。优质的巧克力会融化在口中，给人带来诱人的味觉享受。无论是使用巧克力粉、巧克力酱还是巧克力颗粒作为配件，我们都应确保它们是新鲜的和高品质的。

此外，巧克力配件的保存也十分重要。巧克力对温度和湿度非常敏感，因此我们需要将巧克力配件保存在干燥、避光和低温的环境中。最好将其放入密封袋或容器中，以防止巧克力吸潮或变质。正确的保存方法可以让巧克力配件保持好吃和美观。

蛋糕用巧克力配件的创意应用

蛋糕用巧克力配件的创意应用丰富多样。下面是一些蛋糕用巧克力配件的创意应用示例：

• 主题蛋糕：根据不同的主题，使用不同形状的巧克力配件来装饰蛋糕，比如儿童蛋糕可以使用动物形状的巧克力配件，节日蛋糕可以使用与节日相关的巧克力配件。
• 个性化蛋糕：根据个人喜好和特殊需求，选择特定形状和图案的巧克力配件，定制个性化蛋糕。
• 情侣蛋糕：使用心形和爱心形状的巧克力配件来装饰蛋糕，表达爱意和浪漫。
• 季节蛋糕：根据不同季节的特点，使用相应形状和颜色的巧克力配件来装饰蛋糕，传达出季节的氛围。

蛋糕用巧克力配件不仅能够为蛋糕带来美味和创意，还能够为消费者带来愉悦的享受。无论是在家庆祝生日还是参加节日派对，蛋糕用巧克力配件都可以成为一道亮丽的风景线。

总之，蛋糕用巧克力配件的制作和应用为糕点界带来了新的可能性。那种融入巧克力的甜蜜和创意给人们带来独特的味觉和视觉体验。欢迎大家尝试使用蛋糕用巧克力配件，展现自己的糕点制作技巧和创意！

七、用蓝莓做巧克力蛋糕

用蓝莓做巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一款经典的甜点，而用蓝莓做巧克力蛋糕则为这道美味的甜点增添了一份鲜美的水果风味。蓝莓不仅仅是一种酸甜可口的水果，它还富含丰富的营养物质，给蛋糕带来了更多的健康元素。今天，我将与大家分享如何用蓝莓做巧克力蛋糕，让您在家中也能轻松享受到这道美味。

所需材料：

• 200克巧克力
• 150克黄油
• 100克白砂糖
• 3个鸡蛋
• 120克普通面粉
• 适量的盐
• 适量的蓝莓
• 适量的糖霜

步骤：

1. 将巧克力切碎，与黄油一起放入微波炉加热，直到完全融化，搅拌至光滑。

2. 在一个大碗中，将白砂糖和鸡蛋搅拌均匀，然后加入融化的巧克力和黄油混合物。继续搅拌至均匀。

3. 将普通面粉和一小撮盐混合在一起，然后逐渐加入到巧克力混合物中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

4. 将适量的蓝莓轻轻地加入到面糊中，搅拌均匀。

5. 预热烤箱至180摄氏度。

6. 在一个烤盘中铺上烘焙纸，倒入面糊，确保面糊平均分布。

7. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到将牙签插入蛋糕中心，拔出时没有粘附的面糊。

8. 将烤好的蛋糕取出，放在冷却架上待凉。

装饰与享用：

1. 将适量的糖霜撒在蛋糕表面，然后用新鲜的蓝莓装饰。

2. 切成均匀的蛋糕块，摆在盘子上，即可享用。

这款用蓝莓做巧克力蛋糕非常适合作为下午茶的点心，也可以做为生日聚会上的美味蛋糕。蓝莓的酸甜味与巧克力的浓郁口感相得益彰，给人一种独特的风味享受。而且，蓝莓富含维生素C、维生素K和抗氧化剂等营养成分，有助于增强免疫力，维护健康。

如果您不喜欢蓝莓，也可以尝试用其他水果替代，比如草莓、覆盆子或者樱桃。这些水果都可以给巧克力蛋糕带来不同的口感和风味。

现在，您已经学会了用蓝莓做巧克力蛋糕的制作方法，赶紧动手试试吧！无论是在家中还是在与朋友的聚会上，这道美味的蛋糕都会成为一道令人赞叹的甜点。

八、妈妈用巧克力做蛋糕

九、用蛋糕做巧克力小吃

用蛋糕做巧克力小吃

蛋糕和巧克力是许多人无法抗拒的美食。那么，为什么不将它们结合起来制作一些美味的巧克力小吃呢？用蛋糕做巧克力小吃不仅能够提升蛋糕的口感，还能给巧克力增添一丝丝的幸福感。

下面，我为大家介绍几种用蛋糕做巧克力小吃的美味方法。

1. 巧克力蛋糕球

巧克力蛋糕球是一种独特而美味的小吃。制作它需要一些蛋糕碎和巧克力。首先，将蛋糕碎放入一个碗中，然后加入一些巧克力溶液搅拌均匀。接下来，将蛋糕碎和巧克力混合物分成小份，用手搓成球状。最后，将巧克力蛋糕球放入冰箱冷藏片刻，待巧克力固化后即可食用。

2. 巧克力蛋糕棒

巧克力蛋糕棒是一种外酥内软的小吃。制作它需要一些蛋糕碎、巧克力和木棒。首先，将蛋糕碎放入一个碗中，然后加入一些巧克力溶液搅拌均匀。接下来，将蛋糕碎和巧克力混合物用手揉成长条状。然后，将木棒插入蛋糕条中，再将蛋糕条放入冰箱冷藏片刻，待巧克力固化后即可享用。

3. 巧克力蛋糕杯

巧克力蛋糕杯是一种方便携带且美味可口的小吃。制作它需要一些蛋糕碎、巧克力和杯子。首先，将蛋糕碎均匀地倒入杯子中。接下来，将巧克力溶液融化后倒入杯子中，覆盖蛋糕碎表面。最后，将巧克力蛋糕杯放入冰箱冷藏片刻，待巧克力固化后即可品尝。

4. 巧克力蛋糕卷

巧克力蛋糕卷是一种精致而美味的小吃。制作它需要一些蛋糕基片、巧克力和糖霜。首先，将蛋糕基片铺在桌面上，然后将巧克力溶液均匀地涂抹在蛋糕基片上。接下来，将蛋糕基片卷起，并用糖霜撒在表面。最后，将巧克力蛋糕卷切成小段，即可享用了。

5. 巧克力蛋糕冰淇淋

巧克力蛋糕冰淇淋是一种冰凉且诱人的小吃。制作它需要一些蛋糕碎、巧克力和冰淇淋。首先，将蛋糕碎均匀地分布在冰淇淋中。接下来，将巧克力溶液均匀地倒在冰淇淋上。最后，将巧克力蛋糕冰淇淋放入冰箱冷藏片刻，待巧克力固化后即可品尝。

结语

用蛋糕做巧克力小吃是一种创意十足且美味可口的制作方式。不仅可以将蛋糕的口感和巧克力的香甜结合在一起，还能够为你带来无穷的幸福感。尝试制作这些用蛋糕做巧克力小吃的美味，让你的味蕾得到满足！

十、用蛋糕做巧克力美食

用蛋糕做巧克力美食

引言

在烘焙领域中，蛋糕一直是备受热爱的甜点之一。然而，要如何将蛋糕与巧克力结合，创造出美味的巧克力美食呢？本文将探讨使用蛋糕制作巧克力美食的方法以及一些创意点子，让您的烘焙技能得到进一步提升。

蛋糕卷与巧克力酱

首先，您可以尝试将蛋糕卷与巧克力酱相结合，制作出口感丰富、味道醇厚的巧克力美食。将蛋糕卷切成薄片，涂抹上浓浓的巧克力酱，然后卷起并切成小段，即可制作出美观又美味的巧克力蛋糕卷。这道甜点不仅适合作为下午茶点心，还可以成为派对上的亮眼之选。

巧克力蛋糕球

另外，您也可以尝试制作巧克力蛋糕球。将蛋糕碎与巧克力酱混合，并搓成小巧的球状，再沾上巧克力碎或坚果碎，增添口感和层次感。这道甜点不仅适合作为家庭聚餐的甜品，还可以作为礼物送给朋友或亲人。

巧克力蛋糕夹心

如果您喜欢更多层次的口感，可以尝试制作巧克力蛋糕夹心。将蛋糕切片，并在两片蛋糕中间夹上巧克力酱或巧克力慕斯。再将整个蛋糕切成小块，制作出美观且口感丰富的巧克力蛋糕夹心，绝对会让您的家人和朋友赞不绝口。

巧克力蛋糕卷升级版

想要尝试更具创意的巧克力美食吗？那么您可以尝试制作巧克力蛋糕卷的升级版。在蛋糕卷内夹入巧克力片或巧克力颗粒，使口感更加丰富。此外，您还可以尝试制作巧克力蛋糕卷的外层覆盖巧克力酱，并撒上巧克力碎或果仁碎，营造出更加诱人的外观。

结语

总的来说，用蛋糕做巧克力美食是一项既有趣又美味的烘焙技巧。无论是简单的巧克力蛋糕卷还是复杂的巧克力蛋糕夹心，都能让您展现出烘焙的创意和技艺。希望本文介绍的方法和点子能够激发您的烘焙灵感，为您的烘焙之路增添乐趣和惊喜。