一、巧克力蛋糕公主制作教程
巧克力蛋糕公主制作教程
巧克力蛋糕公主的诱人魅力
巧克力蛋糕公主,这个名字就足以令人垂涎三尺。谁不爱巧克力,谁不迷恋甜美的蛋糕?将二者完美结合的巧克力蛋糕公主,绝对是任何甜点爱好者的完美选择。
蛋糕公主的材料和工具
要制作一款出色的巧克力蛋糕公主,首先需要准备以下材料:
- 巧克力:黑巧克力是首选,可以根据个人口味选择苦甜程度。
- 蛋:新鲜的鸡蛋能够给蛋糕增添丰富的口感。
- 面粉:选用低筋面粉会让蛋糕更加松软。
- 糖:白砂糖用于蛋糕的甜度控制。
- 黄油:提供蛋糕的丰富口感和香气。
- 泡打粉:帮助蛋糕发起来,增加松软度。
- 淡奶油:用于蛋糕的装饰。
除了食材,还需要一些常用的厨房工具:
- 搅拌碗:用于混合材料。
- 搅拌器:打发蛋糊。
- 烤模:选择合适尺寸的烤模。
- 烤箱:用于烘烤蛋糕。
- 刮刀:用于整理蛋糕表面。
制作步骤
步骤一:准备蛋糊
首先,将巧克力磨碎,放入搅拌碗中,隔水加热融化。同时,预热烤箱至180摄氏度。
取一个干净的容器,分离鸡蛋的蛋白和蛋黄,将蛋黄加入融化的巧克力中,用搅拌器搅拌均匀。
然后,将白砂糖分次加入蛋黄巧克力糊中,搅拌至糖完全融化。
步骤二:制作蛋糕面糊
在另一个搅拌碗中,将面粉和泡打粉混合均匀,过筛后加入巧克力蛋黄糊中,用刮刀翻拌至无颗粒。
接下来,将蛋白打发成硬性发泡,然后分次加入蛋糕面糊中,轻轻翻拌均匀。
注意,翻拌时要以切拌的方式进行,不要过度搅拌,以免蛋白消泡。
步骤三:烘烤蛋糕
将蛋糕面糊倒入预先涂抹黄油的烤模中,将烤模轻轻震动,使面糊平均分布。
将烤模放入预热好的烤箱中,中层180摄氏度烘烤约25-30分钟,或至蛋糕表面呈现金黄色,并且蛋糕中心可以插入牙签不粘连即可。
步骤四:装饰蛋糕
等待蛋糕完全冷却后,即可进行装饰。用搅拌器将淡奶油打发成中性发泡,均匀涂抹在蛋糕表面。
可以根据个人喜好,加入各种水果、巧克力碎片等装饰品,使蛋糕更加美观。
结语
制作一款美味的巧克力蛋糕公主并不难,只需要准备好材料和工具,按照正确的步骤进行操作,即可轻松享受到诱人的甜蜜诱惑。
巧克力蛋糕公主的香甜口感、绵软质地和丰富层次的巧克力风味,无疑能够征服无数甜点爱好者的味蕾。
赶快动手试试吧!用你的巧手制作一款令人心驰神往的巧克力蛋糕公主,让自己和家人朋友一同享受美好的甜蜜时刻。
二、蛋糕纸盘制作教程?
1:在碗内混合所有干材料
2:在搅拌机内,打蛋再加入油,慢慢倒入牛奶
3:然后,慢慢加入及混合干性材料。当粉浆混合后,倒入热水
4:将粉浆倒入量杯
三、圣诞蛋糕制作教程?
主料
低筋粉50克
可可粉10克
牛奶40克
玉米油35克
蛋黄3个
白糖10克+40克
蛋白3个
白醋几滴
辅料
4寸原味戚风蛋糕胚子:低筋粉20克牛奶10克玉米油10克蛋黄1个蛋白1个白糖10克+ 5克白醋2滴
步骤1
先制作6寸的可可戚风蛋糕胚子:蛋黄打散加入白糖拌匀;
步骤2
加入油拌匀;
步骤3
加入牛奶拌匀;
步骤4
加入过筛的可可粉和低筋粉拌匀;
步骤5
将蛋黄糊放入冰箱冷藏备用;
步骤6
蛋清分三次加入白糖打至干性发泡;
步骤7
1/3的蛋白拌入蛋黄糊中;
步骤8
将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中拌匀;
步骤9
将面糊倒入模具中震出气泡;
步骤10
烤箱预热140°,上下火中下层,时间40分钟;
步骤11
同样的方法做出4寸的蛋糕胚子。将可可蛋糕胚子拦腰切开,抹上奶油,铺上综合水果,盖上另一片可可蛋糕胚子;
步骤12
抹上奶油,继续放上原味4寸的蛋糕胚子,抹上奶油;
步骤13
将蛋糕整体都抹上奶油;
步骤14
在蛋糕最下部沿着周边摆上草莓作为装饰,在第二层的四周插上巧克力饼干条做出栅栏的形状,顶部四周摆上车厘子,顶部空白部分撒上椰蓉;
步骤15
最后在空白的部分摆上圣诞老人糖人、圣诞装饰即可。
四、公主床幔制作教程?
首先画出公主床顶部的支架,顺着支架绘出两边的床幔,在床幔的下方画上枕头、床垫,还有床的底部。接着用灰色涂床幔,床的底部部分涂浅蓝色,床上用品涂成蓝色,最后用灰色画出床的阴影,一张好看的公主床就画好啦。
公主床简笔画教程
一步一步教画公主床
1、第一步我们先画出公主床顶部的支架,顺着支架绘出左右两边的床幔,床幔和床呈三角形,注意画好床幔上的褶皱线条。
一步一步教画公主床
2、在床幔的下方绘出床头的垫子和一个枕头,然后绘出床的形状,床的底部画上一些纹路,床上再画一条毯子即可。
一步一步教画公主床
3、接下来就可以开始上色了,我们先用灰色涂床幔,注意颜色的深浅区分,接着用浅蓝色来涂床的底部。
一步一步教画公主床
4、下面用蓝色涂毯子、枕头还有侧面的床垫,床垫正面用孔雀蓝来涂,最后用灰色涂出地面的阴影,简单又好看的公主床就画好啦。
五、翻糖蛋糕制作教程?
主料:低筋面粉150克,鸡蛋300克,色拉油150克,白糖150克,香草粉5克,翻糖160克。
做法:
1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离, 蛋白打入无水无油的干净盆中, 蛋黄直接打入装有油的容器中,加入四分之一的糖在蛋黄混合液中, 搅拌均匀。
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀。
3.将糖分次加入在蛋白中,用电动搅拌器搅打成白色的泡沫。
4.加入几滴白醋, 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖。
5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀,再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中。
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀, 倒入模具中, 放入预热好的180度烤箱中, 中下层, 40分钟。
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ,用牙签将粉色素粘在糖膏上。
六、纸杯蛋糕的制作教程?
1、准备好所有材料。牛奶我直接用的一盒,就我们平时喝的那样的,鸡蛋用了六个,糖一点点。给宝宝吃的我就没敢多放。面粉适量就行。能调成糊糊状就可以。
2、蛋清蛋黄分离。分别放在不同的盆里。的蛋清一定要放在无水无油的盆里。不然不容易打发。蛋黄加入牛奶面粉再+点玉米油调成糊糊状待用。蛋清+糖+柠檬汁用我上集说的自制的工具打发。柠檬汁可以祛除蛋腥味
3、打发的蛋清倒入蛋黄糊糊里面Z字形搅拌。不要画圈搅拌,那样会把蛋清搅散的。
4、搅拌好了后用裱花袋或者勺子把搅拌好的糊糊分别挤入纸杯里面。八分满就可以,因为烤好后会膨胀,所以不要装太满。烤箱提前120度预热一下吧,我是预热了五分钟。
5、我买的这个烤箱比较迷你,一次只能放六个纸杯蛋糕。放进烤箱后我直接温度调到150度,时间为50分钟。因为今天也是我第一次用烤箱烤。所以还在摸索当中。
6、这就是烤了50分钟的纸杯蛋糕。表面是脆的,中间软软的,奶香味十足。看着可有食欲了
7、我女儿很给力的干掉了一整个。哈哈改天打算给我女儿做酸奶溶豆呢。
七、12星座公主蛋糕制作法?
1. 制作12星座公主蛋糕需要准备材料:蛋糕体、奶油、淡奶油、糖果色素、模具等。2. 奶油需要提前室温软化,将淡奶油和糖搅拌均匀。3. 将蛋糕体分割成12份,每份放在模具中,倒入奶油,放入冰箱冷藏至少一小时。4. 随后,将不同颜色的糖果色素分别加入到奶油中调制不同颜色的淡奶油涂料,涂刷在已固定的蛋糕体上。5. 最后,将剩余的奶油挤出装饰不同的星座图案即可制作出12星座公主蛋糕。延伸内容:除了12星座公主蛋糕,还有其他种类的星座蛋糕,如星座巧克力蛋糕、星座慕斯蛋糕等,而蛋糕的制作方法大致类似,但需要注意选择不同配料,掌握不同技巧。
八、公主床幔diy制作教程?
床幔怎么制作
1、首先要根据床的大小确定床幔的尺寸。
帘身的尺寸:
高度是房顶到地面的尺寸减掉4厘米,并应分两块面料来做;
宽度由床的大小决定,为(宽+0.5米)+(长+0.25米)
蚊帐顶的尺寸:等于床的尺寸
帘头的尺寸:(宽+0.6米)+(长+0.3米)
以宽1.8米*长2.0米的床为例:
帘身的高度由房间的高度而定,宽度即为(1.8+0.5)+(2.0+0.25)=4.55米;蚊帐顶宽为1.8米,长为2.0米;帘头的尺寸为(1.8+0.6)+(2.0+0.3)=4.7米。
九、8英寸蛋糕制作教程?
准备食材:蛋白6个、蛋黄6个、白糖A30g、白糖B60g、黄油20g、牛奶40g、蛋糕粉80g。
步骤分步
1、先将白糖A倒进蛋黄里
2、将糖和蛋黄轻轻的混合均匀,搅拌到看不见糖时就是可以了,将做好的蛋黄酱放在一旁待用
3、将牛油和牛奶放入锅中混合一起煮
4、当煮到牛油化开与牛奶相融就行了
5、将融化好的牛油牛奶混合物倒进蛋黄酱里面
6、搅拌均匀就行了
7、将面粉倒入蛋黄酱中一起搅拌均匀
8、搅拌到有光泽而且看不见面粉颗粒为止
9、将蛋白放进搅拌缸中进行搅拌,糖要分三次放入跟蛋白搅拌。当搅拌至出现泡泡时加第一次糖。当泡泡消失时加第二次糖。最后一次加糖是当蛋白全是白色并有纹路时。
10、大概打成这样,最后蛋白搅拌到干性发泡,并没有光泽。
11、搅拌好的蛋白也分三次与蛋黄酱搅拌均匀。先放一次,搅拌均匀,再放第二次,接着第三次。
12、最后搅拌好的混合物用勺子蘸起来会像布瀑一样流下
13、然后将其倒入8寸的模具,称量好500克一个。进炉前要轻轻提起模具并松手,让其撞击桌面将蛋湖的空气排出。提起高度十厘米就行,不用太高
14、这次我用的是家宝德E6050风炉烤箱,将四个8寸的放入一起烤,温度设置为150度,时间为50分钟。其他的烤箱要自行调整温度时间。
15、如果只烤一个,也可以按照这个设置,这就是烤箱中的蛋糕啦,是不是隔着屏幕都闻到了香气?
16、还有9分钟就出炉咯!
17、出炉后也提起放下让模具撞击桌面三下,然后倒扣放在晒网上。
18、然后香喷喷的戚风蛋糕就完美出炉啦,按照这个方法做的戚风蛋糕特别的美味Q弹,做给家人和朋友最好不过!
十、戚风蛋糕烤箱制作教程?
1、将蛋黄蛋清分离,分别放入两个干净无水无油的容器中。
2、加入牛奶、色拉油、30克糖搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉。
4、用打蛋器搅拌均匀至无干粉状,成为蛋黄糊。
5、蛋清加柠檬汁,分两次各加入25克糖,用打蛋器打成硬性发泡。
6、把1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊里,用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀。
7、倒入剩余蛋白霜,翻拌均匀。
8、倒入蛋糕模具里至7-8分满,轻轻在桌子上磕几下,排出气泡。
9、放入烤箱140℃,烘烤45分钟。
10、放凉脱模即可。