永州有什么好吃的？

一、永州有什么好吃的？

永州血鸭

材料准备：鸭子半只、鸭血、螺丝椒五个、生姜蒜子适量，啤酒半瓶，油盐生抽适量

步骤一、鸭子剁碎后用清水加盐浸泡10分钟，清洗捞出，沥干水分备用

步骤二、洗锅烧油，油热后放入鸭肉大火爆炒，微微变色后加盐生姜蒜生抽，继续爆炒，炒出鸭子肉内多余的水分

步骤三，炒至微微焦，放入啤酒焖煮

步骤四、出锅前放入螺丝椒炒至断生后加入鸭血，大火翻炒均匀即可出锅。

二、湖南有医保外医疗费用责任险吗？

有的。

这个险种面向全国。车险附加医保外用药责任险就是意外事故经常用到自费药，支架、螺丝等进口材料也可以报销，之前买三者险对于这些进口药品、住院费用一分钱报不了，现在可以报销了。

医保外医疗费用责任险(第三者)共享保额第三者责任险1保，但需要提醒一下即使附加了“不计免赔”保险也不会赔偿违返安全装载规定而实行10%的绝对免赔。

三、永州田螺的做法？

食材:田螺 600克、葱姜蒜 适量、酱油 适量、紫苏、辣椒 少许、食用油 中量、盐 适量

方法/步骤

1、买回来的螺丝，先用干净水浸泡1-2天，期间每天换三次水，让螺丝吐出体内的泥土。为了加快吐泥的速度，可在水里放置铁器一块。

2、螺丝捞出后，用蛇皮袋装好，然后反复揉搓，很快就把螺丝表皮洗干净了。用小刀把螺丝口的眼皮去掉，再老虎钳子把螺丝尾部剪掉。

3、将去眼皮和尾部的螺丝放在碗里，然后另扣一个碗在上面，反复晃动碗，利用摩擦将剪得不规则的地方打磨一下。

4、锅内放入一大碗水，倒一大勺盐，放点料酒，然后放入螺丝开大火煮。

5、水开之后3分钟，倒出水剩螺丝在锅内干炒，炒的时候再次放适量盐。

6、等锅内出现白色东西的时候，放入食用油，再放入姜末、蒜末、酱油、辣椒、切碎的紫苏，翻炒3分钟后倒入较多的水（水刚好没过）螺丝开始煮。

7、水开之后2分钟，放入葱末、味精即可装盘。