宁夏最好吃特产，有哪些？

1. 沙坪鳊鱼：由于沙坪沟是宁夏的特产，所以鳊鱼也是宁夏的特产之一。它的外形像小小的白鲑鱼，但口感却更加鲜美。

2. 羊肉泡馍：它是由宁夏特有的面食淀粉制成的泡馍，内陷散落着鲜嫩的羊肉、蒜末、辣椒酱等。

3. 沙漠糕：沙漠糕是宁夏回族特色糕点，主要材料为糯米和红豆沙，口感香甜。

4. 炒米皮：炒米皮是宁夏当地的特色小吃，是由米浆制成的炒面，口感香脆可口。

5. 春卷：宁夏的春卷与其他地区的春卷不同，它的外皮用的是全麦面制成的，里面混合着生菜、香蕉、糖醋汁等材料，味道非常独特。

6. 驴肉火烧：宁夏以驴肉制的各种美食为特色，驴肉火烧就是其中之一，它是由驴肉、山药、蒜末等材料制成的，口感很不错。

7. 枸杞子饼干：宁夏是枸杞子的原产地之一，枸杞子饼干也是宁夏特色小吃之一，香甜可口，富含营养。

8. 糖饼：宁夏的糖饼是由小麦面、油、砂糖等材料制成的，形状像馒头，口感软糯甜美。