山东省吃辣地区排名？

一、山东省吃辣地区排名？

山东吃辣最厉害的地区是枣庄和临沂，枣庄辣子鸡和临沂辣子鸡非常闻名，不同于川菜辣子鸡干辣椒配油炸过剁碎的小鸡块。

临沂菏泽辣子鸡是北方做法，鸡肉不过水，直接炒加螺丝椒。

枣庄菏泽地区吃辣的程度很厉害，还有小吃辣椒炒咸菜丝，直接用煎饼卷着吃。最不能吃辣的是青岛、威海、烟台胶东地区。本地人海鲜吃的多原味为主，类似广东福建地区，口味偏淡。

二、枣庄有什么特产？

1、枣庄市特产包括：山亭花椒、微山湖咸鸭蛋、山亭火樱桃、店子长红枣、徐庄板栗等。

2、山亭花椒，山东省枣庄市山亭区特产，中国国家地理标志产品。山亭花椒品种以山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实、色泽鲜艳不变色、香味持久浓郁而出名。

3、微山湖咸鸭蛋是传统名吃，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。

4、山亭火樱桃，山东省枣庄市山亭区水泉镇特产，中国国家地理标志产品。山亭火樱桃，果形呈肾脏形、果实色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口、耐储运。

5、店子长红枣鲜果酥脆酸甜，干果油润甘绵，富含人体不可缺少的17种氨基酸和24种微量元素，药用价值极高，口感极好，便于储藏。

6、徐庄板栗，山东省枣庄市山亭区特产，全国农产品地理标志。山亭区地处沂蒙山区南部，北高南低，海拔158.3米到592.2米。土壤主要是褐土性土，土壤发育良好，适合于板栗的生长。徐庄板栗在长期的栽培和自然选择下，形成了独特的产品特征，产品外形玲珑，色泽鲜艳果红呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感佳。

三、绿色的椒叫什么名字？

是绿油椒，嫩果绿色，老熟深红油亮，光泽度好。

绿油椒，生长势强，根系发达，株型紧凑，半开展，株高80～85cm，开展度76～100cm。叶深绿色，长卵形，顶端渐尖，双杈分枝，结果高度集中。果实长角形，长15～20cm，果径2cm，肉厚0.6～1.0mm，味辣。