莆田古螺叫什么？

一、莆田古螺叫什么？

古螺也叫单齿螺，它们的形状各异，有的像宝塔，有的像纺锤，有的像陀螺，有的像盘子，有的像一把钉子……海螺的肉味甘性冷，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。你们还知道他叫什么螺吗？有没有吃过，我只吃过苦螺，正如它名字，吃下去苦苦的，你们还吃过莆田什么螺？

二、莆田苦螺羹做法？

苦螺肉约500克，鸡蛋三个，适量的葱、蒜、姜、酱油、料酒、香菜。具体做法如下：

1、将苦螺肉挑出来，洗干净放入盘中待用，葱姜蒜洗净切丁，放入盘中待用；

2、开火热锅，倒入花生油，待油热，放入葱、姜、蒜炝锅；

3、倒入苦螺肉，小炒一会，时间不宜太长，因为苦螺肉会变老；

4、小炒之后，倒入清水至淹没苦螺肉，倒入酱油和料酒去海鲜的腥味，煮20分钟左右；

5、煮20分钟后水开了，这时候就可以往汤里打鸡蛋了，打入鸡蛋后把鸡蛋搅拌碎，立即停火；

6、停火后，把汤盛到汤碗里，可以撒上香菜叶提味和点缀，依个人口味酌量添加即可。

三、莆田端午吃螺的寓意？

莆田端午节吃螺的寓意是为了纪念古代爱国诗人屈原，同时也是为了祈求平安和健康。螺在莆田方言中叫做“螺蛳”，与“萝卜”谐音，因此吃螺也有“萝卜白菜，各有所爱”的意思，寓意着人们应该尊重不同的选择和喜好。此外，螺肉富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有益于身体健康。因此，莆田端午节吃螺已经成为了一种传统习俗和美食文化，深受当地人民的喜爱。

四、莆田哪个沙滩可以捡螺抓螃蟹？

我了解到莆田市有一些适合捡螺抓螃蟹的沙滩。其中，南日岛沙滩和金涵沙滩是比较受欢迎的选择。这些沙滩都有细腻的沙质和丰富的海洋生物资源，适合进行捡螺抓螃蟹等海滩活动。请注意，前往这些沙滩时要遵守当地的规定和保护海洋生态环境。