一、尖尖的螺叫什么?
尖角马蹄螺
壳体中型,高圆锥形,螺旋部尖突,壳高60mm,壳宽52mm,壳质坚厚,壳周膨圆。壳面乳白色,具紫红色条斑,条斑呈放射状,较粗,纵向斜行分布,延伸到底面边缘。螺层约9层,缝合线明显,但较浅。螺旋部上部粗、细肋相间,粗肋由念球状颗粒组成,细肋上颗粒甚小或不明显;螺旋部下部和体螺层螺肋宽度较匀,越向下颗粒越不明显。底面同心环肋粗匀光滑,上有断续的长条形紫红色斑。内唇和轴唇厚实,两者微隆,中间凹入,外唇亦厚,内壁光滑,有珍珠光泽。脐部厚实,具珍珠光泽,外缘有细旋纹;具假脐。[1]
二、河里尖尖长长的螺是什么螺?
是石螺,又称坑螺。
石螺,又称坑螺,其体形略长,壳坚硬、色暗黑、腹足发达,生活在山间小溪中,生性昼伏夜出,喜爱阳光充足而水源又洁净之处,平时大多吸附在水中的石块或卵石上,以石头上的微生物和小型藻类、苔藓等水生植物为食料,并具有两栖本领。一般个体长到二厘米即可食用,大的如手指头。
石螺是营养丰富的风味美食。肉质十分爽脆、味道极其鲜美,富有蛋白质及糖苷等营养物质,并且既无泥味亦无苦味,是一种颇受人们欢迎的水产山珍。
三、凉拌尖螺做法?
冷水下锅
食材
丁螺 1000g 、 盐 1勺 、 老抽 5ml 、 生抽 5ml 、 蚝油 5ml 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 辣椒酱 2勺 、 鸡精 3g 、 味精 2g 、 八角 3个 、 水淀粉 10ml 、 桂皮 1个 、 花椒 20g 、 干辣椒 20g 、 香葱 10g 、 红辣椒 10g 、 生姜 15g 、 火锅底料 1块
烹饪步骤
1.香螺焯水后用牙签将螺肉挑出清洗干净并去除内脏,然后将螺肉塞回壳内
2.热锅凉油,待油温5成热时放入姜片、桂皮、花椒、八角、干辣椒,煸炒出香味
3.待煸出香味后,倒入准备好的香螺进行翻炒
4.待香螺壳发白时将火调小,然后放入适量豆瓣酱、辣椒酱、一小块火锅底料开小火翻炒
5.翻炒至颜色发红时倒入啤酒,调大火放入蚝油、生抽、老抽,炖制5分钟
6.待锅中汤汁略少时加入水淀粉继续翻炒,大火收汁后即可关火
7.把香螺夹出口朝上放入盘中,最后撒上少许香葱丁和红辣椒丁即可
四、黄色的尖螺是什么螺?
是暗黄尖真管螺。
暗黄尖真管螺(学名),是柄眼目烟管蜗牛科小烟管蜗牛属的一种。主要分布于中国大陆,常栖息在阴暗潮湿和多腐殖质的环境。
暗黄尖真管螺贝壳较小,左旋,壳薄而坚实,略透明,呈尖塔形。壳高17毫米,宽3点6毫米。有11个螺层,各螺层缓慢均匀增长,稍向外凸起,顶部3个螺层较细,其余螺层逐渐增大,体螺层下部略缩小。缝合线浅,但明显。壳面呈黄褐色或红褐色,有细致的生长线,壳口左侧生长线粗而稠密。
五、福寿螺是尖尖的吗?
尖的。
福寿螺贝壳外观与田螺相似,田螺贝壳较中国圆田螺稍小,壳质蒲而坚固,外形呈卵圆形,壳顶尖锐,缝合线明显,壳面呈黄褐色或黄绿色,光滑,无肋,具有明显的生长线,壳口卵圆形,周缘完整,具有黑色框边,外唇简单,内唇略肥厚,遮盖脐孔,使脐孔呈缝状。
六、屁股尖尖的螺叫什么名?
屁股尖尖的螺是螺丝,用来炒比较好吃
七、尖尖的螺的蜗牛叫什么?
锥尖巴蜗牛。
因尖尖的螺的蜗牛学名叫:锥尖巴蜗牛;属巴蜗牛科、巴蜗牛属的软体动物;贝壳中等大小,壳质薄,易碎,半透明,呈圆锥形;壳高14毫米,宽18毫米;有5个螺层,顶部几个螺层增长缓慢,略膨胀,螺旋部低矮,呈矮圆锥形;体螺层增长迅速,特别膨大;壳顶钝;缝合线清晰;壳面呈黄褐色,有光泽,在体螺层周缘中央有一条红棕褐色色带,并有稠密而成斜行排列的细致的生长线和皱褶;壳口呈马蹄形;口缘完整,简单,薄而锋利,易碎;轴缘向右下偏斜,稍外折,略遮盖脐孔;脐孔小而深,呈缝隙状。
八、尖螺b煮多久?
一般水开后煮3-5分钟左右就差不多熟了;如果是大海螺,水开后煮10-15分钟左右,因为大海螺有很大的外壳,这个外壳会导致海螺肉特别难熟;另外,为了防止病菌和寄生虫感染,食用螺肉时一定要煮透才行。所以一般情况下都需要煮十分钟以上,时间可以长但是不可以短。一般看到新鲜的海螺的壳张开壳后再煮3分钟就熟了。
九、如何轻松剪螺尖?
一般买的时候都会帮你剪好的,要自己剪的话就拿把钢丝钳,没有钢丝钳的话有夹煤饼的那种长长的铁钳也行,用铁钳的后半部分交界处,就是握的地方前面一点点,那里也可以夹,要长期夹的话就去买一把专用的吧
十、尖尾螺怎么去尾?
尖尾螺去尾部的方法:将浸泡好的尖尾螺捞起,再次清洗,清洗多次后,用厚一点的剪刀,或老虎钳,将尖尾螺尾部剪掉一段,全部剪好后再清洗就可以炒了。一般剪约4毫米。
尖尾螺是一种中腹足目、锥螺科类生物,壳体修长精致,约有30层凸圆的螺层,从小到大依序排列。螺轴和壳口均为圆形。分布于菲律宾、中国东南沿海、台湾、福建以南沿海、印尼、马来西亚。