淡水螺做法？

一、淡水螺做法？

广式传统：紫苏沙茶酱田螺。

材料：田螺，紫苏叶、沙茶酱，蒜茸、豆豉等少量。

做法：将镬烧红，放油落镬，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香，加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透，勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。

西酱中用：黑椒豉香田螺。

材料：田螺，黑椒汁、豆豉等

做法：同上，只是加入西餐常用的黑椒汁，增添田螺香味。

二、淡水螺有几种？

淡水螺，生活在澹水的软体动物中的腹足类，有关台湾的澹水螺的种类估计，前鳃亚纲原始腹目有一科九种，中腹足目澹有八科20种，而肺螺亚纲基眼目有四科八种，因此种数超过了三十七种以上，而数目也随着新物种而逐渐增加中。 　　常见种类： 　　

1、静水的淡水贝 　　台湾引进的这类物种有福寿螺、元宝螺、以及梯型福寿螺等等。栖息于静水区域的中腹足目澹水螺除上述这一些较大型的种类外、还有许多如钉螺和沼螺以及喜欢栖息于草泽泥岸边的粟螺这些较小型的种类。栖息于静水区域的中腹足目澹水螺除了上述这一些较大型种类外、还有许多如钉螺、沼螺以及喜欢栖息于草泽泥岸边的粟螺这些较小型的种类。 　　

2、肺螺亚纲 　　还有另外一类肺螺亚纲螺也栖息于静水如埤和潭、池等栖地如椎实螺、囊螺及偶而随水草带入家中水族缸的扁蜷及盘蜷，这一类螺外套膜特化成肺，因此椎实螺和囊螺与扁蜷会吸入空气而储存在外套腔内，潜入水中时能藉着呼吸，甚至以腔内气体的浮力藉以漂浮在水表，且利用表面张力以腹足吸附于在水表下，扁蜷在水表漂浮时会利用纵扁的壳上下股水藉作为推进身体动力。 　　

3、澹水腹足类 　　澹水腹足类是项可以作为生物指标的生物，藉由它分布种类及数量可以得知水体污染的程度，用来辅助以水生昆虫所建立的指标资料。 　　澹水腹足类是一项可以作为生物指标生物，藉由它分布的种类及数量能得知水体污染的程度，用来辅助以水生昆虫所建立的指标资料。

三、淡水螺的性质？

淡水螺，生活在澹水的软体动物中的腹足类，有关台湾的澹水螺的种类估计，前鳃亚纲原始腹目有一科九种，中腹足目澹有八科20种，而肺螺亚纲基眼目有四科八种，因此种数超过了三十七种以上，而数目也随着新物种而逐渐增加中。

淡水螺是一个统称，它是指生活在湖泊、河流以及池塘等水域里的软体动物，这样的螺多达5000种，

四、淡水螺的做法？

工具/原料

淡水螺 (500克)，尖辣椒 (200克)

麻辣椒(200克)，洋葱 (200克)

芋头 (200克)，佐料 3克，熟豆油 20克步骤：

1：买回的大个淡水螺煮熟后的肉可以和备好的尖辣椒一起来炒着吃，非常的鲜。

2：买回的芋头要清洗干净后去皮用刀切成片后，和熟的海螺肉片一起炒也非常的好吃。

3：熟的螺肉可以和洋葱一起拌着当凉菜吃，买回来洋葱要用水清洗后去皮用刀切成丝。

4：麻辣椒是去腥味的，所以用来炒螺肉是最好的选择。螺肉和麻辣椒一起炒。

5：用电磁炉炒锅来炒熟螺肉是可以用中火来炒，可以用小火来焖，可以调整火候。

五、淡水螺吃什么？

淡水螺指的是生活在淡水之中的一类软体动物，它们都是腹足类动物，本身包含的品种是比较多的。它们生活的水域十分广泛，在湖泊、河流、池塘之中都可以生活。淡水螺的食性是比较杂的，各种食物都可以吃。它们最经常吃的就是植物性饲料，比如水中的浮萍或者水草等；动物饲料它们也会吃，比如一些非常小的鱼、虾等。

当一些成年的淡水螺非常鹅但是找不到食物的时候，它们甚至有可能将幼小的淡水螺吃掉。

六、淡水螺的介绍？

淡水螺是一个统称，它是指生活在湖泊、河流以及池塘等水域里的软体动物，这样的螺多达5000种，它们都各有其名，分成许多科属，最为典型的代表是我们大家都很熟悉的田螺。淡水螺广泛分布在世界各地，它们的传播方法很有趣，往往会粘在涉水鸟类的脚上，让鸟儿带着它们飞向远方。飓风刮起水中落叶以及洪水也可以帮助淡水螺传播。淡水螺中有些是人们喜爱的食品，有的却能够传染疾病。

七、最大的淡水螺？

是巨型淡水螺，也称为淡水龟螺。

1.巨型淡水螺体型巨大，通常可达到6-8英寸（约15-20厘米）长，是淡水螺中最大的种类。

2.这种螺主要分布在美国东部、中部和南部的河流、湖泊中。

尽管巨型淡水螺的体型巨大，但它们通常不会对人类造成伤害。

八、淡水螺怎么清洗

先把它放到流水下，反复冲洗，把表面的泥沙用清水冲洗干净

随后把它放入到淡盐水中浸泡，在浸泡过程中要经常换水，直到最后的水变清澈，而且水底不会有沙子出现，才可以进行下一步的处理。

把海螺放在水中泡好以后，用专用工具把海螺的螺尾斩掉。

再放到清水下冲洗几次，可以把它背壳中的泥沙全部冲洗干净，也有助于以后烹调时入味。

最后把海螺肉从壳里“转”出来，就是转着圈的往外拉。尾巴那里要去掉，那是内脏部分。

或者先用淘米水泡一个晚上，等他里面的沙子还有小海螺浮出水面。第二天就可以做了

九、有毒的淡水螺？

福寿螺

福寿螺是外形与田螺十分相似的一种螺类，一般个头比较大。他们喜欢生长在农田之中。繁殖能力十分的顽强，会在农田里泛滥的生长。再加上它们有着坚硬的外壳，天敌的数量也十分的少，所以它们肆意的生长，一直像前几年的泛滥期

福寿螺身上带有大量的细菌，很容易引起肠胃不适，不建议食用

十、广东花螺是淡水螺吗？

花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。

其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风螺babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。

东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模