双耳佛手的做法？

一、双耳佛手的做法？

主料

佛手瓜1个

辅料

红椒1根

葱姜丝适量

配料

盐适量

美极鲜少许

鸡粉1/4小勺

1. 准备材料。红椒切圈，葱姜切丝。

2. 佛手瓜洗净切去两头，先切片

3. 佛手瓜再切成丝备用。

4. 油锅烧热，爆香葱姜丝、红椒圈。

5. 放入佛手瓜丝，翻炒几下

6. 滴入美极鲜，调味。

7. 翻炒均匀，熄火。

二、凉拌双耳的做法？

步骤1

西兰花洗净掰成小朵

步骤2

银耳温开水泡开，去蒂洗净后撕成小块

步骤3

木耳提前泡发，撕成小块，锅里放水，烧开，下入木耳、银耳、西兰花焯水

步骤4

焯水后直接捞入冷水中冲凉，沥干水分后倒入大碗中

步骤5

准备一小碗，倒入生抽、鸡精、香醋、盐、白糖，搅拌汤汁备用

步骤6

锅中注入植物油，放入花椒，爆香

步骤7

花椒油浇入汤汁中，倒入沥干水的菜碗中，搅拌均匀即可

烹饪技巧

根据自己的口味来调制料汁

三、油菜炒双耳做法？

材料

油菜：两颗，木耳：一小把，银耳：适量，蒜（切片）：两瓣，红椒：四分之一个，食用油：适量，清水：适量，盐：少许，蚝油：两勺，椒盐：少许

做法

1

准备好所有食材，先将木耳提前泡发、洗净、撕小备用，银耳泡发洗净备用

2

烧开一小锅水，水里加些盐和少许油，把洗净的油菜放进锅里，小火绰好

3

然后把油菜捞出，泡到凉水里，轻轻挤去水份，把油菜切成段红椒切成丝

4

热锅冷油，下蒜片炒香，再下入红椒翻炒至半熟，下入木耳、银耳一起翻炒，放两勺蚝油

5

再加入少许椒盐 翻炒均匀，炒至八成熟，这时下入绰好水的油菜，调料翻炒均匀至熟，盛出开始享用，好吃爽口。

四、双耳菜的做法？

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准备食材，黑木耳用温水泡发一小时，银耳用凉水泡发30分钟。

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银耳泡发好以后，在水管上冲洗干净，用剪刀去掉银耳的根部，攥干水份。

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泡发好的木耳，在水管上冲洗干净。

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木耳和银耳，撕成小朵，洗好后放入锅中，煮3-5分钟左右，焯水后捞出放入凉开水里过凉。

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香菜切断，蒜切末备用。

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开始调料汁，根据个人的口味，加入1勺盐、1勺半味极鲜、1勺醋、适量白糖，搅拌均匀。

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双耳放入碗中，放入蒜末。

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锅倒入食用油，放入烧好的热油泼在上面，更能激发出香味，再倒入料汁，加1勺芝麻香油，适量香菜。

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烧好的热油泼在上面，更能激发出香味，再倒入料汁，加1勺芝麻香油，适量香菜。

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搅拌均匀，就可以了。

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拌匀后，装入盘中，开胃下饭，经常食用，可以排除身体毒素。

五、凉拌双耳的做法，凉拌双耳怎么做好吃，凉拌双耳？

食材明细 黑木耳 适量 银耳 适量 红干椒 1个 蒜 1瓣 植物油 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 醋 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 拌双耳的做法步骤 拌双耳的做法步骤：

1 1黑木耳、银耳分别洗净，泡发后摘成小朵。

拌双耳的做法步骤：

2 2红椒、蒜分别切末备用。

拌双耳的做法步骤：

3 3将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过凉水并沥干水分。

拌双耳的做法步骤：4 4黑白木耳装盘中，加上盐、糖、鸡精、少许生抽、醋。

拌双耳的做法步骤：

5 5红干椒和蒜末，一起放入热油锅中快速爆香，关火。

拌双耳的做法步骤：6 6双耳浇上爆香的油，拌匀即可。

六、双耳拌黄瓜的做法？

主料

黄瓜225克，

黑木耳5克，

银耳10克，

调料

盐适量，

酱油适量，

芝麻油适量，

1. 食材：黄瓜、银耳和黑木耳。

2. 将银耳和黑木耳下入沸水中焯开捞出。

3. 晾凉。

4. 接着，将黄瓜清洗清洗，去皮。

5. 放在案板上切成块。

6. 放入晾凉好的双耳中。

7. 然后，加适量的盐。

8. 加适量的酱油。

9. 加适量的芝麻油。

10. 调味拌匀即成。

七、双耳铸铁锅正宗做法？

可以当炒锅，用来烹饪各种炒菜，也可以去炖煮各种食物，比如排骨，鸡汤之类的

八、炝拌双耳的做法？

主料：

水发木耳100g

水发银耳100g

辅料：

香葱1根

青红灯笼椒共1个

配料：

干红辣椒数枚

白醋3大勺

白糖1.5大勺

盐适量

食用油2大勺

做法：

1. 黑木耳提前泡发；

2. 银耳提前泡发；

3. 木耳洗净撕成小朵；

4. 银耳洗净撕成小朵；

5. 青红椒切片；香葱斜切段；干红辣椒切段；

6. 白醋、白糖、盐一起放入小碗，搅拌均匀成料汁备用；

7. 锅中坐水烧开后，下入木耳和银耳，焯烫至熟

8. 捞出木耳和银耳，充分沥干水分；

9. 放进沙拉大碗；

10. 炒锅入油，烧至7成热时，下入葱花和干红辣椒，爆出香味儿；

11. 下入青红灯笼椒，略翻炒至变色；

12. 将热油和所有材料一起倒进木耳银耳中；

13. 加入调味汁；

14. 拌匀即可

九、双耳鸡蛋羹做法？

银开泡发洗净切碎后和鸡蛋冷水煮五分钟，可适当加些枸杞。

十、素拌双耳的做法？

1、黑木耳洗净撕小块备用。

2、银耳一样洗净撕成小块备用。

3、胡萝卜、芹菜分别洗净斜刀切片，姜、蒜切末。

4、把黑、白木耳和芹菜、胡萝卜分别用开水焯烫一下控水装盘备用。

5、盘中加入糖、醋、盐、酱油、香油和姜蒜末。