自己制作香肠的做法大全？

一、自己制作香肠的做法大全？

我们需要准备的食材：猪前肘、盐、高度白酒、奥尔良腌料、白糖、酱油

第一步：准备12斤左右的猪前肘肉，前肘肉的口感鲜嫩，肥瘦相间，用来灌香肠再合适不过，所以建议大家选择前肘肉；然后再准备100克盐、90克糖、100克高度白酒、330克酱油和20克奥尔良腌料，把这些除了白酒以外的调料都混合在一起，搅拌均匀备用。

第二步：把猪肉用温度在50-60度左右的烫水冲洗一下，然后擦干表面的水分，接着把肉切成小块，把质量不够好的肉都剃掉，切好以后放进装有调料的盆子中，戴上一次性手套，用手搅拌均匀，搅拌均匀以后，把高度白酒倒进去，白酒有消毒杀菌，延长保质期的作用，所以一定要加。白酒加进去以后，继续翻拌，充分翻拌均匀即可。

第三步：肠衣提前用清水洗一遍，把它套在水龙头上，用水冲洗干净，然后在放在盐水中浸泡半个小时左右。把洗干净浸泡好的肠衣套在灌肠工具上或者是干净饮料瓶做成的漏斗状灌肠工具上，把最底端打个结，然后开始往里面灌肠。

第四步：灌好以后把顶端打结，然后每隔20厘米左右系上棉线，如果里面有空气，用牙签扎个小孔即可。所有香肠都灌好以后，放在阴凉通风的地方晾晒14天左右，晾晒好了就可以了。晾晒时间自己决定，喜欢口感鲜嫩一点的，少晾晒一会儿，喜欢硬的，可以多晾晒几天。

二、螺丝钉的做法大全？

1.

将螺丝尾部剪开,放入清水浸泡,在清水里加入几滴色拉油,让螺丝把肚子里的小螺丝都吐出来

2.

辅料切好备用

3.

锅里放入适量的油,爆香辅料,

4.

放入螺丝翻炒,并加入料酒继续烧

5.

加入八角,桂皮,香叶和适量的清水继续烧,

6.

待水烧干后,加入大蒜末翻炒即可出锅了

三、制作咸肉的做法大全集？

1肉的处理：选择经兽医检验合格的新鲜肉或冻肉。若原料为新鲜肉时，必须摊开凉透。若是冻肉，也要摊开散发冷气，微软后分割处理。咸肉用的肉可以用腿肉，但五花肉更美味，特别是带骨头的那种五花肉。买来的肉，如果有骨头，不必取出，肉也不要用水洗，切记！觉得肉不干净可以用刀把肉表面一层都刮掉就可以了。

2辅料的准备：将花椒和海盐一起放入锅中，用中小火慢慢炒出花椒的香昧，盐的颜色略微发黄即可。切记火一定不能大，否则极易使花椒糊掉。

3揉搓过程：将炒好的热盐均匀的撒到肉上，用手用力的给肉来回揉搓5-10分钟，把盐味搓进肉中。

4腌制过程：揉搓完成后，将剩下的盐和花椒均匀的撒在肉的两面，盐的多少根据的自己的喜好决定，想盐味大点的就多放点，想盐味淡点的就少放点，但是必须保证撒的盐在肉的表面均匀分布，同时也要保证花椒附着在肉的表面。

然后找块重物压在肉上，腌四五天，中间记得给肉翻个身，肉会腌出水来，是正常的，把水倒掉。

5四五天之后，把肉拿出，吊在背阴不见阳光的的地儿风干四五天（一般是朝北的窗户外面就可以）即可食用。在四五天后就可以把腌好的咸肉切成每餐的用量放入冰箱的冷冻室，想吃的时候拿出来即可。

四、制作秋千的做法大全？

做秋千方法一

需要准备材料：木板、粗麻绳、金属扣环、电钻、螺丝钉、强力粘胶、夹子。

做秋千方法：

1、首先将木板锯成合适的大小，然后再锯两块较小的木块。

2、然后将两块小木板粘贴到秋千座背面的两侧，并用螺丝钉固定。

3、再在秋千座的两边对称钻上4个孔，然后穿入2根粗麻绳，并在背面打结。

4、在金属扣环上再绑上两根粗麻绳，麻绳另一端穿过一块打孔的木板，同时，这块木板的背面也要打结，将它固定在半空。

5、最后将绑好的粗麻绳和木板挂到树的横桩上，这样秋千就制作完成了。

五、制作洗洁精的做法大全？

工具/原料

白酒、小苏打、牙膏、旧瓶子、自来水

1/4

将旧的瓶子洗净，以前用没的洗洁精瓶子就行，不用另买新的。

2/4

将白酒倒入瓶中大约200毫升，我选的是牛栏山白酒。

3/4

加入小苏打100克和普通牙膏半只就行。

4/4

摇晃均匀后，再倒入200毫升的自来水。

六、豆腐的做法大全怎么制作豆腐？

豆腐是好吃，但做起来工序很多很讲究流程。现在流传在民间的做豆腐带见到的方法。

先是选豆。(本地黄豆出浆少)首选东北产黄豆，颗粒大饱满出浆多，渣少。用磨浆机或人工推石磨磨成浆，然后灌布袋隔渣，再到入大锅煮滚再开兑(食用石膏粉)1O斤黄豆用5克，再上板模定型滤水。待成形后再取出成品豆腐了。想怎样子变吃法那就各人各爱。想喝豆浆可以直接到入海碗喝。(不用石膏粉)。

七、纯牛奶制作奶酪的做法大全？

1.把牛奶用小火煮到均匀冒泡，不要煮开。

2.倒入酸奶，不停的搅拌，你会发现，液体的牛奶凝结成了絮状物。慢慢搅拌，絮状物会越来越多。

3.把絮状物捞出来，控干水分。

4.放到干净的屉布上。

5.用屉布把奶渣揉成面团。

6加入一点草莓酱和白糖。

7.搅拌均匀，给它上色。

8.把奶酪装到保鲜袋里。在保鲜袋上剪个口。

9.把奶酪从口里挤出来，挤成螺旋状。

10.在上面加果酱作为装饰

八、写字大全背景图姓氏自己怎么制作？

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九、自己晒酱的做法大全？

1.

晒酱之前先拌酱,这一点非常关键。 拌酱前一定要听天气预报,如果一周内没有连阴雨天气,方可拌酱。 拌酱当天需天气晴好。 拌酱前把豆中夹裹的成团绿毛或黑毛挑出扔掉。

2.

500克黄豆约配200克盐、两公斤西瓜瓤。 先用水把大料洗净,捞出后加入盐,放在一碗开水中浸泡,等水冷却后倒入准备好的大盆中,再倒入晒好的豆,搅拌后浸泡两个小时,放入西瓜瓤搅拌。 把搅拌均匀的酱豆蒙上一层棉质纱布,纱布上面可撒一些花椒,防止招苍蝇。

3.

把蒙好纱布的酱豆放在太阳下暴晒,早上搬出时搅拌一次,晚上搬回室内,防止雨淋。 晒半个月,闻到酱香味后可炒制食用。

十、自己做布鞋的做法大全？

1.我们先把需要的不织布，针线包，剪刀，还有鞋绳，笔，纸准备好。首先我们要先找一些纸来，把鞋子每部分的图样画好，然后用剪刀沿着画好的线剪下来。

2.然后把我们剪好的图样放在不织布上，用剪刀沿着线剪下来。把鞋子的每一部分都剪好后放在一起，鞋底要分出左右来。

3.我们先开始缝制鞋子的前头和鞋面，我们用锁边针法先把鞋面的边缝一下，再把鞋面和鞋的前头缝在一起即可。

4.缝好后，我们找出鞋头的中间，我们先从中间向两边缝制，缝的时候边缘线要与针线的痕迹留出一定的距离，不要太近以免不好看。这时的针脚一定要均匀连续，缝制的鞋子才会结实。

5.开始缝制鞋帮，先把鞋帮的边用锁边针法把边缘锁一下。我用的是粗一点的线，这样显得明显更好看。

6.还是我们先找出鞋帮的中点来，从中间向着两边缝制，免得会出现两边不一样长的情况。

7.接着我们在按照同样的步骤再做一只同样的鞋子，不过一定要记得有左右之分的。布鞋制作就这样完成了。