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仙桃的文化传统介绍?

152 2024-03-13 13:18 admin

仙桃的传统文化沔阳三蒸是仙桃市(沔阳县)传统美食。相传,陈友谅与朱元璋大战时,兵败,士气低落,连吃饭也成问题了。

陈友谅的老婆灵机一动,派人寻来野菜,摸来河螺,捉来鱼虾,大米不够,就让人磨成米粉,然后混在一起,再把五花肉切成薄片,放在最上面,烧大火,蒸,士兵吃后连连叫好而留传下来,形成现在的"蒸肉,蒸鱼,蒸茼蒿和螺丝"。