螺丝鸡是：
1、一种广西柳州的特色名菜，有多种烹饪方式，如焖、炖、水煮、火锅、爆炒、干锅
2、但生鸡由于其肉质较差，因此饲养数量较少，通常宰杀后以冷冻和腌制两种方式保存。
3、制好的鸡只能够存放1年左右时间，然后悬挂在通风阴凉处，避免潮湿即可。
1、螺丝鸭脚煲。
2、干锅狗肉。
3、融安冬笋。
4、三江羊瘪汤。
5、融水酱牛骨。
6、田鸡炒螺。
7、柳江白切鸡。
8、里雍头菜。
9、柳城云片糕。
10、鹿寨芙蓉酥。
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2024-03-12 02:16
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