螺丝椒为什么比尖椒贵？

一、螺丝椒为什么比尖椒贵？

螺丝椒是一种杂交辣椒品种，也叫皱甘青椒，弯弯曲曲。螺丝椒的口感相对其他尖椒要好，它的辣味偏重些，因口感较辣，肉质鲜美，深受江西，湖南，四川，贵州等地人民的喜爱。

农历春节前后，辣椒是市场需求比较大的蔬菜，加上减产严重，供应量减少，价格自然也就抬上去。

二、国内外螺丝椒品种区别？

螺丝椒是一种辣椒品种，主要生长在中国和泰国等国家，由于当地环境差异和栽培方法不同，螺丝椒在国内和国外有一些品种区别。

在国内，螺丝椒主要分布在云南省和贵州省一带。国内的螺丝椒品种较多，主要包括：

云南贡椒：作为一种地理标志产品，在云南省文山州贡山县出产的螺丝椒，形状呈条状，色泽鲜红，辣度适中，味道香辣可口。

云南滇中螺丝椒：生长在云南省滇中地区的螺丝椒，现已经被国家认定为一种特色农产品，外观颜色红亮，形似白薯，辣度适中，个头较大。

江西田阳螺丝椒：生长在江西省抚州市的田阳县地区，呈条状，深红色，辣味鲜美。

在泰国，螺丝椒主要生长在北部山区，主要品种包括：

泰国红灯笼椒：外形鲜红色，球形，非常辣，多用于做泰国餐的调料。

泰国嫩螺丝椒：外形细长，鲜红色，辣度适中。

泰国羊角椒：外形弯曲如羊角，略带弯曲，红色，辣度比较高。

综上所述，国内外螺丝椒的品种存在一些差异，不同的品种在形态、辣度和口感上各有特点，使用时还需根据自己的需求和口味选择最合适的品种。

三、长的跟螺丝一样的泡菜是啥？

是宝塔菜，

江西叫蜗儿菜，陕西叫它“地儿鱼”。它是植物草石蚕的地下根茎，是种食药两用的蔬菜，中药草称其土虫草、甘露子，土蛹。