南昌话，摸螺丝什么意思？

南昌话摸螺丝的意思是，我是南昌人。也是地地道道的农村人。我的家乡。南昌方言。田野的水沟沟里。很多螺丝，大人一直会讲。摸螺蛳，摸螺蛳。螺丝是一种田螺。可以炒来吃的。很配下酒菜。很辣的那种。甚至会在很多夜市摆摊出现爆炒螺丝。大部分的南昌人都喜欢吃螺丝。一般在那种田野的小沟里面都会产这种螺丝。他的处理方法。到水稻田里面摸螺丝。然后拿回家洗干净。多清洗几遍。洗到清水为止。然后加油加盐浸泡一两天。然后把尾巴剪掉。然后再清洗几遍。加上辣椒，生姜，大蒜，小米，辣，青红辣椒。米酒啤酒。爆炒。然后闷半个小时。就一道美味的螺丝。出炉。