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佳宝妈妈月饼做法?

219 2024-05-20 23:12 admin

一、佳宝妈妈月饼做法?

饼皮:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克,馅料:,莲蓉约750克,咸蛋黄9个,表面刷液:,蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)

做法:

1.在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。   

2.在混合好的糖浆里,加入花生油,并搅拌混合均匀,倒入面粉和奶粉。

3.揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置2个小时。

4.准备好生的咸蛋黄。如果你的咸蛋黄比较腥,将咸蛋黄在植物油里浸泡半个小时,可以去除腥味。

5.面团静置好以后,根据需要分隔成小份。把莲蓉馅也分成相应的小份。皮和馅的比例是2:8。不过,包的时候,俺做的比例没有达到这个。

6.把1份莲蓉馅分成两块,在中间夹上蛋黄,夹好蛋黄的莲蓉馅揉成圆形。

7.取一个饼皮面团,在手掌上压扁,把莲蓉馅放在面团中间,用两只手把饼皮慢慢往上推,包裹住莲蓉,注意力度,要尽量让饼皮厚薄均匀,不要露馅。

8.包好以后,成为一个圆球,在圆球上拍一点面粉,方便脱模。把圆球面团放进月饼模子。

9.月饼模直接按在烤盘上,压出月饼花纹(烤盘上不要涂油,也不要垫防粘的东西,但可以垫锡纸)。

10.提起月饼模子,就可以了。在月饼表面喷点水,放进预热好180度的烤箱烤焙。

11.烤5分钟左右,等月饼花纹定型后,取出来在表面刷上蛋黄水(只刷表面,侧面不刷),再放进烤箱,温度降到150度,烤到周围呈腰鼓形,饼皮均匀上色以后就可以了。一共大约需要烤20分钟(时间供参考,请根据烤箱实际情况调整)。

二、胡图图妈妈叫什么?

胡图图的妈妈张小丽,深爱着图图但是性格有些急躁,因为图图是个小淘气,总是闯祸所以她也经常按耐不住性子大喊大叫。

大头儿子的妈妈围裙妈妈,非常典型的家庭主妇,任劳任怨,擅长烹饪和唠叨,大头儿子闯祸的时候也发火责备。

三、《大耳朵图图》图图的妈妈叫什么?

妈妈

(张小丽)

配音:范楚绒(范蕾颖)

下巴尖尖,皮肤白白,头发翘翘,眼睛有时弯弯有时圆圆,做得一手好菜。被图图认为是世界上最漂亮的妈

妈,其实,混在人群中可不太容易找到她。

妈妈是个热心人,就是性格有点急躁,尤其表现在教育捣蛋鬼图图的问题上,常常按耐不住性子会大吼大叫,不过,图图倒不怎么怕她,因为妈妈对儿子的爱和心疼就是小孩也能看出来(这里借鉴了蜡笔小新里的野原美伢)。

经典场景:专门出现在为家人做出一顿美味佳肴并且得到图图爸和图图的表扬时还有

就是为自己能够想到一个教育儿子的好方法时,就会自我膨胀:哈哈哈,我就是天才的图图老妈!!!

妈妈最满意的是他们有一个和睦快乐的家。妈妈最伤脑筋的是不知道自己的儿子图图

到底是聪明还是笨。

口头禅:我是出得厅堂,下得厨房,能文能武,身怀绝技,一手遮天的武林第一美人儿!

爸爸

(胡英俊)

配音:赵铭

保险推销员,经常把话题扯到保险推销上,不管是对熟人还是初次见面的人。有一对和图图一样的招风耳,

性格开朗,大大咧咧,热爱唱歌(经常走调)和体育运动,常为自己日渐突出的肚囊感到忧虑。

口头禅:“身为一个男人……”在教育孩子的问题上和妈妈有点分歧(认为把图图培养

成健康的男子汉才是重要

的),但到头来不知为什么总是顺着妈妈。 爸爸最大的毛病和图图一样,是个贪吃

鬼,妈妈叫他大馋猫。

爸爸还有一个小毛病,就是喜欢丢三落四。小提琴拉的很烂却表演欲十足。

四、大耳朵图图王子妈妈原型?

王子妈妈没有现实原型,是虚构的动漫人物。《大耳朵图图》是由速达执导,叮当编剧,上海美术电影制片厂制作的电视动画片。该剧主要讲述了胡图图和小伙伴的成长故事。

五、佳宝妈妈肉松的做法?

食材:瘦猪肉500克,

调料:酱油3克,盐2克,白砂糖50克,姜3克,大葱10克,料酒3克,味精2克

做法

1.原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入锅中。

2.煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用文火煮5至6小时,待汤汁稍干后,用铲子将肉搅碎。

3.烘炒:将平底锅置于文火上烧热,倒入碎肉反复翻搅烘炒,待其成为不含水份的细碎肉末时,撒入白糖和味精,继续翻搅烘炒,直至将碎肉末炒成蓬松状即成。

六、佳宝妈妈香蕉蛋糕做法?

材料

全蛋4个,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,盐0.5小匙。

做法:

1.香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用。

2.然后拿几个鸡蛋慢慢的打进不锈刚盆里,隔水把它加热,然后用手动打蛋器打散即可。

3.全蛋液,白糖加入,用电动打蛋器中高速度搅打。

4.全蛋打至浓稠发白,加入色拉油,用打蛋器打匀。

5.再加入酸奶,用打蛋器打匀。

6.面粉和盐过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,把香蕉泥也加入,拌匀,烤箱预热180度,上下火,底层,25-30分钟左右出炉就可以吃了。

七、佳宝妈妈蛋黄酥做法?

原料:中筋面粉、猪油、糖、水、低筋粉、猪油、红豆沙、咸蛋黄。

做法步骤:

第1步、称量好油皮所需材料

第2步、把所有油皮材料混合均匀,揉出可拉出筋膜的面团,再醒面半小时左右

第3步、称量油酥所需材料

第4步、把油酥材料混合均匀

第5步、蛋黄表面喷高度白酒,进烤箱,180度,大约5分钟左右,表面变黄即可

第6步、把红豆沙分成16份,每份25克,并包入蛋黄

第7步、把油皮、油酥皮分别分成16份

第8步、取一块油皮擀圆,酥皮放置油皮中间,包起并收口朝下放置

第9步、将包好的油酥皮擀成椭圆形

第10步、由上而下卷起

第11步、卷好的油酥皮用保鲜膜或湿布盖好,静置松弛15分钟

第12步、取静置好的油酥皮,擀开,再次由上而下卷起,静置松弛15分钟

第13步、静置好的油酥皮,封口朝上,拇指由中间按下,接着四脚朝中间折叠

第14步、放砧板上轻轻擀压薄

第15步、将包入蛋黄的红豆沙放在擀擀的油酥皮中间

第16步、收好口后,收口朝下,放置烤盘中

第17步、刷上蛋液

第18步、撒上芝麻装饰,进入预热好的180度烤箱,烤30分钟左右,表面上色即可

第19步、出炉后,装盘

第20步、刚出炉的又香又酥,一口咬下去,酥到掉牙了!

八、佳宝妈妈酸奶面包做法?

「 材 料 」

★面团材料:

高筋面粉400g、鸡蛋1个、

冰牛奶80g±、酸奶200g、白糖40g、

干酵母4g、盐4g、黄油30g

★辅料:

牛奶、椰蓉少许

「制作步骤 」

「1」将除黄油外的面团食材放入和面桶。

「2」低速搅匀后开4档搅打至出厚膜状态。

「3」加入软化的黄油,继续揉到完全阶段。

「4」面团取出,均分2份后揉圆松弛约20分钟。

「5」取松弛好的面团,擀成方形,切割成大差不多的小方块,四周往里折,收成圆形。

「6」所有面团整形好后摆入8寸模具,注意预留空隙。

「7」CF240发酵箱底座加少许水,提前设置35度预热好。

「8」放入面团,温度设置为35度,发酵至2倍大小。

「9」发酵好的面团表面刷少许牛奶,撒一点椰蓉。

「10」烤箱提前预热好,面团放入中层,上下火170度烤20分钟左右。

「11」烘烤结束,面包立即出炉脱出模具,超松软的小面包,一口一个好安逸。

出炉啦!

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小贴士

1、因各面粉的吸水性不同,液体的量仅供参考,天热记得用冰牛奶和冰酸奶,水量预留10-20g慢慢放,面团粘手就来一点手粉;

2、模具四周记得刷一点油防粘,后期上色深的话可以加盖锡纸哈!

3、烘烤的温度仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。

九、佳宝妈妈饼干的做法?

用料

鸡蛋 1个

低筋面粉 200克

黄油 80克

糖粉 40克

奶粉 10克

自制妈妈牌小饼干的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好

步骤 2

黄油软化后倒入糖粉用打蛋器打匀

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

黄油打匀后蛋液分三次倒入黄油中,每倒入一次后打匀黄油,防止黄油水油分离

步骤 5

倒入面粉和奶粉 搅拌均匀 揉成一个面团

步骤 6

上下铺油纸擀成薄片

步骤 7

用模具压出喜欢的饼干形状

步骤 8

烤箱上下火180度烤12分钟 烤到10分钟的时候看一下,避免烤糊

十、佳思图摄像头怎么插内存卡?

使用卡针打开卡槽,然后插入内存卡就可以。