南宁脆皮鸭脚做法？

一、南宁脆皮鸭脚做法？

1、用料：鸭脚10只只、糖3-4勺、老抽几滴、生抽2-3勺、小米椒2-3个、蒜3-4瓣、醋1-2勺、蚝油1小勺。

2、鸭脚洗净飞水，沥干水分。

3、油入锅8分热放入鸭脚，一开始会油炸厉害，可以盖上锅盖。

4、炸至金黄酥。

5、起锅盛入盘中待卤汁翻炒。

6、准备好的酱蒜小米椒翻炒再放准备好的生抽醋老抽糖跟鸭脚一起翻炒，不吃辣椒的可以不放，喜欢酸的可以多放点醋。

7、翻炒至收汁装盘。

二、炸鸭脚南宁做法？

1、带皮鸭脚洗干净放入锅内，放入没过鸭脚的清水，大火煮开后再煮2分钟。

2、捞出洗净沥干，用厨房用纸擦干净水分备用。

3、锅内放入适量的油。

4、烧至冒热气即可放入鸭脚进去炸，记得做好防护设施，因为油会爆。

5、翻面，炸至金黄即可捞出。

三、南宁炸鸭脚配方？

步骤 1

把鸭爪洗净，剪掉指甲。放入1个八角、4姜片、2小勺盐和2勺料酒煮熟。

步骤 2

水开后煮六分钟捞起。

步骤 3

控干水分，最后用厨房纸吸干水分，要不然待会油炸时会溅油。

步骤 4

油温七成热（放一根筷子冒泡就可以了）放到锅里油炸。

步骤 5

中火炸至金黄捞起。

步骤 6

大火复炸第二遍，大约30秒就好了。

四、南宁哪里有生鸡脚鸭脚批发？急急？

在交易场杭州路一带有不少批发行，带有冷库的，那些都有鸡脚鸭脚批发，纸箱包装，按箱计价。

五、南宁网红蒜香炸鸭脚做法？

步骤 1

碗?中放入鸭爪，加入盐，姜片，料酒，醋腌制5分钟，锅中煮沸水，全部倒入。

步骤 2

煮变色后倒入篮子，用凉水冲

步骤 3

加入生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，白糖2勺，十三香1勺，生粉1大勺，腌制10分钟。

步骤 4

调味粉：准备好孜然粉，辣椒粉，烧烤粉，芝麻。

步骤 5

油温烧到6成，放筷子?会冒泡，转小火。放入鸭爪。（怕炸身上的话，油多就不会炸出来。）

步骤 6

金黄后捞出

步骤 7

趁热把调料粉和芝麻倒入。

六、柳州的螺丝鸭脚煲作文500字？

柳州不仅茶摊多，而且凉茶的种类也极多，什么“王老吉茶”、“五花茶”、“罗汉果茶”、“苦丁茶”……多的让我记不住名字。我好奇地品尝了几种鼎鼎有名的凉茶，现在写出来，把其中的滋味与你分享。

先说王老吉茶。乍一听这茶名儿，就有一种怪怪的感觉，可茶的味道就更怪了，灰黑色的茶水，一闻就有一股中药味。我轻轻的呷了一小口，苦的我一下就吐了出来。可是老板说这茶的功效大着呢！能清热解暑，祛湿生津，对感冒、发热喉痛均有疗效。冲这点，我又皱着眉头喝了一口。

接着说说五花茶。它是由五种花配制而成，橘黄色的茶水芳香四溢，一片片花瓣漂在水中熬是好看。喝一口，嗯！果真是不苦不甜，清新爽口，于是我端起碗一口气喝了个精光。当然，它的功效也不可低估，清热解毒，生津利咽，还能消暑祛火。你也想喝几口吧！

再说罗汉果茶和苦丁茶。圆圆的罗汉果有清热、止咳、润肺等作用，泡成凉茶，苦中带凉，放少许蔗糖，好喝又治病。苦丁茶则能泻火利尿，便秘的人喝了它就舒畅多了。

柳州的凉茶虽是各式各样，品种繁多，但有一个共同点，那就是清热解暑。因为柳州的夏天特别长，冬天特别短，也特别暖和，容易上火生病。

柳州人爱喝凉茶绝对是养生之道。

七、南宁市哪里有新鲜带皮鸭脚？

南宁市麻村菜市、建政菜市等有新鲜带皮鸭脚。

八、南宁哪里有卖带皮的生鸭脚？

南宁哪里有带皮的生鸭脚卖呢，其实南宁到处都有生鸭脚卖的，比如各个城区的农贸市场里面都会有生的鸭脚卖的，还有就是冷冻食品批发市场哪里也有得卖，所以说如果你想在南宁买生的带皮的鸭脚的话可以到各个城区的农贸市场里面就可以卖得到了

九、想知道:南宁市田螺鸭脚煲在哪？

中越路7号东盟财经中心B座13号，有家叫十三区的店面，田螺鸭脚煲、牛杂煲、小龙虾都做的不错，我也是前几天去民族影城看电影后发现的，店面就在民族影城后面，盛天地对面。。

十、螺丝粉里的卤鸭脚怎么煮呀？

原料：鸭爪，茴香、桂皮、酱油、味精、鸡精等 制作：鲜鸭爪选净，沥干水分，高压锅中放入茴香、桂皮、葱姜、再入鸭爪、加酱油、白糖、味精、鸡精、加饭酒适量（千万不要加水）、盖上盖、响后叫半分钟，放气开盖，将鸭爪翻面，上盖再叫半分钟，稍焖后启盖，将鸭爪放小火上收红。 特点：色泽红亮，味道香甜鲜糯，有咬劲。 配合螺丝粉，那个味道啊！！！！