麻螺和辣螺区别？

一、麻螺和辣螺区别？

1、外观不同

辣螺贝壳小型，呈纺锤形，壳质坚厚。一般壳高2～3厘米。螺层约6层，疣状突起的有5列。整个壳面密布螺肋和细密的生长线。

麻螺属于中、大型贝类，体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形，有八个螺层左右，在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大，而以体螺层最大，体螺层长度几达壳全长的2/3。

2、生活习性不同

香螺它栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。

辣螺栖息于潮间带中下区的岩礁附近海底或礁石上。可短距离移动，喜群集生活。

3、分布范围

辣螺在我国的沿海均有分布，黄海、渤海数量多。几乎广泛分布在日本沿海地区。

香螺在我国主要分布在辽宁(海洋岛，大连)，山东。

二、麻螺油螺怎么区分？

1、外观不同：

油螺的外观是四方形的，而麻螺的外观是圆锥形的。油螺看上去比较大又很坚硬厚实；而麻螺外壳质地也是非常坚硬的，颜色也比较多变，有粉色，黄白色、白色、暗绿色等，一般是生活在石缝当中。

2、吃法不同：

油螺可以炒着吃，和辣椒等其它食材搭配在一起爆炒，吃起来非常的美味。而麻螺可以用牙签把里面的肉挑出来，然后再搭配酒一起吃，可以让味道变得更好，作为下酒菜来吃还是非常鲜美的。

三、麻螺煮多久？

1、麻螺煮多久才会熟要根据个头大小而定，中等大小的麻螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟，如果不确定麻螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。

2、麻螺的外观是圆锥形的。麻螺外壳质地也是非常坚硬的，颜色也比较多变，有粉色，黄白色、白色、暗绿色等，一般是生活在石缝当中。

四、麻螺产自哪里？

麻螺主要产自中国南方的江苏、浙江、福建、广东等地区。这一地区水质清爽，且适合麻螺生长繁殖。与此同时，中国南方的温暖气候也为麻螺的生长提供了良好的环境。在这些地区，麻螺已经成为了一种普遍的水生动物。麻螺是一种可以食用的水生动物，其蛋白质含量丰富，营养价值很高。麻螺可以加工成各种食品，例如炸麻螺、糖醋麻螺、麻螺汤等等。此外，麻螺也因其具有一定的药用价值，被广泛用于中药的制作中。

五、红里螺和麻螺区别？

1、原产地不同：

红里螺原产地是墨西哥。

麻螺，它属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。

2、外壳不同：

红里螺贝壳橙红色而光滑，极薄而透光。成贝约有20层，侧面近乎平直。缝合线深刻，其下方有一窄螺沟，看起来像是另一道缝合线。

麻螺贝壳呈号角状，质坚厚，一般壳高163-180mm，宽90-107mm，螺层约9层，螺旋部短锥形，其高度不及壳高的三分之一。

六、麻螺和油螺哪个好吃？

油螺可以炒着吃，和辣椒等搭配在一起爆炒，味道就非常不错，可以先把海螺清洗干净，放到盐水里面浸泡一下，然后放到开水中焯烫捞出来备用。

炒锅里面加入适量的油，把生姜葱放进去，香味炒出来，再加入适量的酱料翻炒入味，添加适量的料酒，糖，鸡精翻炒均匀，再加入适量的辣椒炒一下就可以了，吃麻螺还是比较有讲究的，可以用牙签把里面的肉挑出来，然后再搭配酒一起吃，可以让味道变得更好，作为下酒菜来吃还是非常鲜美的。

七、响螺和麻螺的区别？

1、外观不同：

响螺的外观是四方形的，而麻螺的外观是圆锥形的。对于响螺而言，看上去比较大又很坚硬厚实；而麻螺外壳质地也是非常坚硬的，颜色也比较多变，有粉色，黄白色、白色、暗绿色等，一般是生活在石缝当中。

2、吃法不同：

一般食用响螺的话，可以炒着吃，和辣椒等其它食材搭配在一起爆炒，吃起来非常的美味。而食用麻螺的话是比较有讲究的，可以用牙签把里面的肉挑出来，然后再搭配酒一起吃，可以让味道变得更好，作为下酒菜来吃还是非常鲜美的。

3、营养价值不同：

适量食用麻螺的话，能够给身体补充一定的钙质，可以使得免疫系统功能变得更强，同时能够让大脑功能维持在比较好的状态。适量食用响螺的话，能够达到治疗痔疮，脚气，眼睛发红等问题，也可以使头皮以及皮肤变得更加健康。

八、麻螺哪里不能吃？

麻螺虽然肉质鲜嫩，营养丰富，但有些部位却不能吃。

在新鲜麻螺的头部有两个称为海螺脑的东西，它是两个很小的球状物质是不可以吃的，麻螺的尾端也不可以吃的。麻螺一年四季都很肥美，且大有大的优势，小有小的好处。

九、小麻螺的做法？

材料：芝麻螺适量、豆瓣酱适量、干红辣椒适量、葱姜适量、香菜适量，料酒适量、啤酒适量、麻油适量、糖适量、味精适量

做法：

1、芝麻螺清洗干净缓出泥沙，去尾尖；

2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入芝麻螺后翻炒；

3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；

4、收汁，加入少许味精

5、淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘。

十、麻螺的正确吃法？

主料：

田螺2斤 盐适量 辣椒2个 郫县红油豆瓣酱50克 蒜5瓣 葱3段 姜3片 香叶2片 草果1个 八角2个 小茴香一小撮 丁香10粒 花椒一小撮 桂皮两小段 生抽15毫升 料酒适量白酒15毫升 啤酒一罐油50毫升 火锅料适量 剁椒适量 耗油适量

烹饪步骤

步骤1/5

田螺清洗干净备用，准备葱姜蒜，桂皮，八角，小茴香，草果，丁香，花椒，火锅料，剁椒适量。

步骤2/5

锅里油热后放入准备好的香料爆香，倒入清洗好的田螺

步骤3/5

依次加入料酒，盐，白酒翻炒均匀

步骤4/5

倒入一罐啤酒后加入耗油，生抽，大火煮20分钟后，浸泡10分钟更入味

最后一步

最后出锅装盘，麻辣田螺完成！

小贴士

田螺买回来需要提前吐沙，倒入一些香油吐沙最少四小时以上，最后用刷子清洗干净剪去田螺尾部。