一、碧螺沟景点?
碧螺沟位于四川雅安雨城区晏场,当地人俗称螺沟或罗沟,是夏日乘凉绝好去处。
在碧螺沟点点阳光洒落山间,伴着升腾起来的山雾,空气中弥漫着林木清新的味道。层层叠叠的绿覆盖山间,碧绿、翠绿、深绿、浅绿、墨绿……各式各样的绿在这里汇集,交汇成绿色的海洋,在山间卷起浪花,景色优美,风景宜人。
二、毛螺和血螺区别?
毛螺和血螺二者的区别如下:
一、形态特征不同:
1、血螺贝壳较厚,呈卵圆形。放射肋粗壮,约18~21条,肋上具明显的颗粒状结节。壳顶突出,壳表白色,被褐色薄皮,韧带角质。铰合部直,齿细密。个体较小,一般壳长3~4厘米,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血螺。
2、毛螺壳质坚厚,长卵圆形,通常两壳大小不等,右壳稍小。背侧两端略显棱角,腹缘前端圆,后端稍延长。壳顶突出,向内卷曲,位置偏向前方,两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右,肋上有方形小节结,状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色,被有褐色绒毛状壳皮。壳内白色,壳缘具齿。铰合处很窄,呈直线形,齿细密。
二、分布范围不同:
1、血螺主要分布于宁波、舟山、温州乐清湾、台州温岭、福建、两广地区。
2、毛螺主要分布于中国、朝鲜和日本沿海。以中国渤海和东海近海较多。
三、毛螺的做法?
首先需要准备以下食材:石螺1000克,紫苏1把,小米椒5个,小葱3根,大蒜5瓣,生姜1块,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许。
做法第一步:石螺提前养几天,将小米椒切小段,将大蒜切片,将生姜切片,将葱切葱花,然后用钳子把养干净的石螺,钳去螺尖,重复操作,钳完为止!
第二步:起锅加油烧热,然后将姜片,蒜片,小米椒段倒入锅中,小火炒香,再将石螺倒入锅中,大火翻炒,将配料的香味炒入到石螺里面!
第三步:石螺跟配料翻炒均匀之后,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙食盐,然后再次翻炒均匀,接着淋入半碗清水,加入1把紫苏,盖上锅盖,焖煮10分钟!
第四步:焖煮10分钟之后,锅里的汤汁所剩不多了,揭开锅盖后翻炒几下,然后加入少许水淀粉,再翻炒均,最后撒上葱花即可出锅!
四、毛甘螺做法?
一:用牙刷清洗毛甘螺三次。
二:姜和蒜切末混合一起。
三:起锅烧油。
四:倒入配料炒香。
五:倒入毛甘螺,豆瓣酱,盐,紫苏叶,味精,鸡精,酱油,料酒,不断翻炒3分钟。
六:倒入清水,大火翻炒收汁。
七:保留少许汤汁,出锅装盘。
五、碧螺沟和海螺沟哪个好?
当然是海螺沟更好,因为巨大的冰洞、险峻的冰桥,使人如入神话中的水晶宫。
海螺沟位于四川省泸定县磨西镇,贡嘎山东坡,是青藏高原东缘的极高山地。海螺沟位于贡嘎雪峰脚下,以低海拔现代冰川著称于世。晶莹的现代冰川从高峻的山谷铺泻而下。
六、碧螺沟有哪些景点?
碧螺沟位于四川省甘孜藏族自治州东南部,贡嘎雪峰脚下,是青藏高原东缘的极高山地,以低海拔现代冰川著称于世。碧螺沟有五绝:日照金山、冰川倾泄、雪谷温泉、原始森林和康巴藏族风情
七、加纳毛螺的做法?
1、可以加一些紫苏。
2、多放一些姜蒜去味。
3、出锅时留一些汤汁,可以让田螺吸收进去,更入味。下面介绍做法:准备食材:田螺 ,紫苏 ,朝天椒 , 郫县豆瓣酱 , 姜末 , 蒜末, 八角 , 桂皮, 花椒 ,蚝油,鸡精, 味精 , 水, 酱油,干辣椒 , 香叶,料酒 。
一:用牙刷清洗田螺三次。
二:姜和蒜切末混合一起。
三:起锅烧油。
四:倒入配料炒香。
五:倒入田螺,豆瓣酱,盐,紫苏叶,味精,鸡精,酱油,料酒,不断翻炒3分钟。
六:倒入清水,大火翻炒收汁。
七:保留少许汤汁,出锅装盘。
八、爆炒毛螺正宗做法?
爆炒毛螺的做法
做法:热油炒香姜蒜、干辣椒,然后放入毛螺爆炒,再放入调味料、水小火慢煮至汤汁收干,放入鸡精、香菜、葱花即可
时间:30分钟—60分钟
食材:毛螺500g、干辣椒适量、生姜适量、蒜头适量、油适量
烹饪步骤如下
步骤 一:提前把毛螺洗干净,放水里浸泡
步骤 二:锅里放油,放干辣椒,生姜,蒜头,待油热后准备炒螺
步骤 三:把毛螺倒入锅中爆炒
步骤 四:放适量醋,盐,白砂糖,老抽,料酒,水,大火烧开后来小火慢煮
步骤 五:待汤汁煮干,螺蛳熟后放适量鸡精调味即可关火
步骤 六:切好的香菜和葱花,撒上一点在螺丝上即可
九、毛螺怎么清理干净?
1、准备一盆清水,将田螺倒入清水里,用双手将田螺表面的泥土搓洗干净,反复多搓几遍。
2、搓洗不干净的用毛刷(刷子)一个一个慢慢的刷,表面一定要清洗干净。
3、要快速清洗田螺的方法就田螺里撒入一些食盐,面粉,搓洗几遍然后倒入清水。
4、每半个小时更换一次清水,直到盆里看不见田螺吐出的泥土就是洗干净了。
5、不等着使用的就用清水慢慢的泡,白天更换一次水,第二天早晨更换一次水,用清洗养着,要使用的时候在拿出。
6、田螺去尾的方法,用把剪刀将田螺尾部剪去,剪刀剪不动就用不好的刀将田螺尾部去除。
十、海毛螺正宗做法?
原料:
田螺500克、姜1块、蒜1头、小米辣5个、薄荷适量、芫荽适量、豆瓣酱2勺、酱油1夕、麻椒20粒、木姜子油适量。
做法步骤:
第1步、小米辣切粒,姜、蒜剁碎。
第2步、田螺处理干净,剪去尾部备用。
第3步、炒锅放油加热。
第4步、放入小米辣、姜粒蒜粒炒香。
第5步、开小火放入麻椒、豆瓣酱炒香,倒入田螺一起翻炒。
第6步、加热水没过田螺,放入薄荷、芫荽、酱油。
第7步、大火煮7、8分钟加点木姜子油翻炒几下盛出即可