宁波呛蟹怎么吃？

一、宁波呛蟹怎么吃？

有以下两种吃法：

1、腌制过的红膏咸炝蟹就直接切开成块，再切点生姜末拌上老酒，浇在切好的蟹上面，装盘上桌，直接可以食用了。蘸醋也可以，腌的不是非常咸的才好吃，太咸的蘸醋就有些怪怪的味道；

2、配炒年糕的吃法，是针对没有腌制过的蟹来说的，咸的炝蟹不能拿来炒。第一次尝试红膏咸炝蟹可能会觉得又腥又咸，跟饭一起吃会好一点。

呛蟹是宁波的特产，也只有宁波舟山等地区的本地人才懂得这道菜的灵魂：生猛海鲜！

呛蟹的生产有两种途径，一是每年七八月捕蟹的渔船上把最肥美最大的母梭子蟹直接用氮气加速冷冻起来，拉回岸边进冷库，等春节期间再化冻，用饱和食盐水泡2—3天拿出来即可切块食用。这是呛蟹的主要来源。

另一种就是真正的生猛海鲜，一年四季（禁渔期除外）活的梭子蟹现场用刀切开，用盐、生抽、醋、姜末、蒜末、糖制作酱料，腌制半小时即可食用，美味无比。蟹肉有时候还会在舌头上颤动。

二、舟山海鲜面的介绍

舟山海鲜面是浙江舟山传统的汉族面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。

三、舟山市工商银行社会保障市民卡激活后钱就可以取出来了吗

卡激活后，只要有钱就可以取了

四、舟山海关大楼（舟山市定海临城新区）的具体地点是在哪里？从海洋学院去舟山海关大楼要怎么走，坐几路公交

舟山海关大楼就在市府大楼的斜对面，你可以到东门汽车站做定海到沈家门的公交车过去，就说海关大楼下车！